Popia antara makana kesukaan aku dan anak-anakku, tok laki tak berapa suka lenguh gigi nak kunyah katanya hahahhaha...senang ja resepi ni aku cedok kat blog-blog masakan kemudian adjust sana sini jadi lah resepi bikin sendiri...jom tengok bahan-bahan popia ni.
Bahan-bahan untuk inti
- 1 batang Lobak merah (dipotong halus-halus supaya nampak santekkk..sengkuan pun sama)
- 1 biji sengkuang
- 100 gram udang
- 2 ulas bawang merah (besar di potong dadu)
- 1 cili merah (di racik halus..kalu nk pedas letak sos cili)
- 2 sb sos tiram
- 2 sb minyak
- 1 st garam
Cara-cara memasak:
Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah sehingga naik bau kemudian masukkan cili merah dan soso tiram..biarkan sekejap kemudian masukkan udang biarkan masak dan masukkan lobak sengkuang serta garam...gaul hingga serasi biarkan kering ....sejukkan kemudian siap u ntuk di gulung dengan kulit popia. Nak bagi lekat kulit popia tu semasa proses menggulung saya letakkan tepung gandum yg di campur dengan air bagi melekat hehehhehe...selamat mencuba.
2 ulasan:
Bila nak bg aku rasa popia hang???
mai umah wey hehhehehe..
Catat Ulasan